水で変わる料理や飲み物の味

おいしい水でおいしい料理やおいしい飲み物ができるというのは常識と言ってもいいと思います。
以前、水道水がよくなかった時代に沸かさずにお茶を入れて友人に出すとすぐにまずい水道水だとばれてしまったこともあります。

レストランや喫茶店などでもおいしい水で作った料理やドリンクを売りにしていることもあり、付加価値をつけるのにも一役かっています。
最近では水道水もかなりおいしくなって来ましたが、私がここぞというときは近所で湧き出しているおいしい名水で知られている水を汲んきて、その水を利用します。
それは神社の中にあるのですが有名なのでいつ行っても水を汲む人で行列ができているほどです。
テレビ局なども取材に来て、ますます有名になってしまいました。
まろやかでおいしい水なのでコーヒーやお茶、お米を炊くときに利用することが多いです。

味の濃いものよりも水の味を感じる飲み物や料理で水のおいしさを感じることができると思います。

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